Besuch der Generalkonsulin Kawahara auf der Messe ProWein

Vom 10. bis zum 12. März findet die ProWein, die weltweit größte internationale Fachmesse für Wein und andere Spirituosen, in der Messe Düsseldorf statt. Dieses Jahr präsentieren sich rund 20 Aussteller von Sake und Shōchū aus Japan. Generalkonsulin Kawahara besuchte die Messe am 11. März und sprach mit den ausstellenden Unternehmen über die Vorgehensweise und Strategie beim Export nach Europa und die Anstrengungen bei der Herstellung und Distribution. In Deutschland stieg das Bewusstsein für und Beliebtheit von japanischen Speisen in den letzten Jahren stetig an. Die Aussteller hoffen, dass damit einhergehend auch japanischer Sake und Shōchū eine weitere Verbreitung erfährt.